Kookboek met meer dan 60 snelle noedelrecepten op basis van kant-en-klare noedels, geïnspireerd op ingrediënten, technieken en smaken uit Oost- en Zuidoost-Azië. De recepten zijn ingedeeld volgens bereidingstijd van 10, 20 of 30 minuten. Aan bod komen onder meer noedels met dumplings, eenpansramen met kimchi, kokos-currynoedels, jajangmyeon, vermicellinoedels met eend en rijstnoedels met loempia’s. Het accent ligt op eenvoudige bereiding, roerbakgerechten en noedelsoepen. Per recept wordt aangegeven of het vegetarisch of vegan is en voor hoeveel personen het bedoeld is.